このたびはご来店いただきまして誠にありがとうございます。山梨の高級ぶどう通販【朝どりぶどうドットコム】は高級品種のギフト・贈答用・お取り寄せでお馴染みの古久七(こくしち)農園のネットショップです。古久七農園では減農薬のための全天候型雨よけハウスを完備して長年にわたって自然草生有機質施肥エコロジー栽培を行っています（環境保全型農業者エコファーマー認定取得）。通販専門農園で曾祖父から４世代続く伝統の高級品種栽培の実績をもとに、日本有数の産地「山梨県山梨市」より９月から１０月まで、全国送料無料で通信販売・産地直送いたします。

伝統の継承・・・大正６年から始まった古久七のぶどう作りは２０１６年でついに１００年目をむかえました。当園では「美味しい」「健康な」ぶどう作りのために、昭和の頃より自然草生栽培を行っています。自然繁茂している草が畑の土の中深くにまで根を伸ばし、空気がまんべんなく補給されることによって、さまざまな土壌生物や有用微生物のすみかをつくり、樹を土中の根から活性化させています。また刈り取った草はやがて自然分解された肥料となり、ぶどうの健やかな育みを助けます。なお、畑には化学肥料等は使わずに、当園手作りの菌体肥料や天然にがりなど、自然素材のものを厳選して施しています。

高級品種栽培への取り組み・・・『希少品種』や『高級品種』と呼ばれるぶどうたちは、デリケートで雨をとても苦手としています。当農園では全ての畑に雨よけハウス施設を導入し、降雨による病気に弱い希少品種の健全育成を行っています。晴れた日にはハウスを開け放してたっぷりとお日さまの恵みを与えるとともに、雨の日にはハウスを閉じて降雨によるさまざまな病害を未然に防いでいます。同時に耕種的防除と呼ばれる農薬に頼らない病害虫駆除なども行っています。この様にして病害虫等を未然に防ぐ事により、出来る限り農薬の使用を低減しています。また、水分をコントロールされたぶどうは凝縮感があり、旨みがたっぷり詰まった仕上がりに育ちます。さらに全てのぶどうは大型果実袋の中で収穫期前の１ヶ月以上を保護・熟成させるため、通常栽培のものに比べ「安全」かつ、とてもきれいに仕上がります。

新鮮なうちにお届け・・・出荷の際には早朝より、園主自らが一房ずつ甘熟したぶどうを撰んで収穫しています。朝どりした新鮮なぶどうは、すべてをその日のうちに丁寧に包装した後に大切に梱包し、収穫日付を入れて、当日中の午後に山梨から全国へ向けて発送いたしております。古久七農園では冬の剪定(せんてい)に始まり、春の房作り、夏の摘粒(てきりゅう)作業、秋の収穫、そして晩秋の収穫後の肥料作りまで、一年間をかけて全行程のすべてに手間を惜しまずに、各品種ごとに異なる管理作業を細かく行いながら、様々なぶどうを育てています。山梨から心を込めて全国にお届けする『朝どりぶどう』を、品種それぞれが持つ個性あふれる味と香りとともに、皆さまでぜひお楽しみください。
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