栽培品種一覧Grape Cultivars

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  シャインマスカット

  「パリッ！」「サクッ！」と程よい食感、濃厚な甘味、マスカット特有の芳醇な香りが口いっぱいに広がり、食べた人を病みつきにさせる魅力があります。高級ぶどうの代名詞となりました。

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  マニキュアフィンガー

  粒は長楕円形で先端が紫紅色になり、付け根の部分は黄色〜薄ピンク色で、ちょうど女性の指にマニキュアをした感じからこの名がつきました。とてもうす皮でカリッとした食感が特徴です。

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  ブラックビート

  大粒紫系のニューフェイスです。皮離れが良く食べ易い事、溢れる果汁と独特な甘みと酸味のバランス、そしていつまでも印象に残る濃厚な香りが特徴です。

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  マスカサーティーン

  上品な甘味と華やかなマスカット香がある次世代の青系ぶどうです。透き通るような独特な外見でシャインよりも果皮が非常に薄くて柔らかく種も無いので、皮ごと食べることができます。

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  富士の輝き

  「ブラックシャイン」とも呼ばれ熟すと赤紫色〜紫黒色になります。まだ栽培量が少なく「幻のぶどう」と呼ばれています。皮自体にも旨味がありとても濃厚な甘みを持ち合わせています。

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  スカーレット

  山梨県で育成された品種で果皮色は黄緑〜鮮やかな紅色〜紫紅のグラデーションになります。引き締まった果肉で歯応えがよく、甘みと酸味が調和した爽やかな後味が特長です。

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  ピッテロビアンコ

  勾玉（まがたま）型の果粒でイタリア原産の品種です。レディーフィンガーとも呼ばれ、とても個性的な品種です。ポリポリとした食感で皮はとても薄く、非常に可愛い姿かたちが特徴です。

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  マスカットノアール

  上品で華やかな香りを持つ黒いマスカットが誕生しました。酸味は控えめで甘味があり、ジューシー感もあって皮ごと食べるとその美味しさがお口いっぱいに拡がります。

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  マイハート

  ひと粒ひと粒がハートの形をしたとても変わったぶどうです。親はシャインマスカット×ウインクで、パリッとした皮の食感とウインク譲りの濃厚で甘酸っぱい食味が特徴です。